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2024
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“食”刻坚守 安全相伴——市场公司开展食品安全专项检查
端阳佳节至，艾叶挂门楣。市场上的人潮涌动，各种交易如火如荼，商户们脸上洋溢着满足和喜悦，尽显市场繁荣之景。近日，市场公司在南昌市肉食品交易批发市场内开展了食品安全专项检查行动，食品安全领导小组成员对市场商户进行了重点检查，全面推进落实食品安全工作，保障人民群众食品安全，净化肉联市场营商环境。
此次检查内容主要为市场商户是否办理健康证明，各类营业证照是否在有效期内，索证索票制度是否落实，是否存在来源不明或过期食品、假冒伪劣食品，“赣溯源”系统是否正常录入，各项食品安全制度是否落实，经营区域是否规范，店内环境卫生情况是否达标以及店内的防尘、防蝇、防鼠设施是否具备等。进一步对市场商户进行了食品安全知识讲解，宣传保障食品安全对于营商环境的积极意义，进一步强化食品安全管理人员和从业人员的食品安全意识。
食品安全是保障消费者健康，是维护市场公平竞争，是提升品牌形象，是增强消费者信心，是促进经济发展，是遵守法律法规，是提升市场竞争力等都发挥着举足轻重的作用。食品安全对市场的重要性不言而喻，“如履薄冰，不敢懈怠”，市场公司深知责任重大，高度重视食品安全问题，加强监管和投入，坚持每周一次检查，每月一次培训，不定期开展回头看检查，跟踪督促到位，着力解决规范管理、环境卫生、措施落实、宣传教育等突出问题，压实市场经营者食品安全主体责任，及时消除食品安全风险隐患，维护市场环境，保障食品安全，进一步优化营商环境，打造具有市场竞争力的肉联市场品牌。
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